Indkøbsliste
Aromaen i appelsiner er fantastisk. En enkelt frugt kan fylde et rum med sin duft, når den skrælles eller presses. Herhjemme importerer vi appelsiner hovedsaligt fra Italien, Spanien og Israel, hvor de er i sæson i vinterhalvåret. Appelsinerne fra Premieur kommer fra Spanien og er ekstra søde og saftfulde. Og smækfulde af C-vitaminer til at holde snuen fra døren.
Appelsiner stammer fra Kina, og navnet betyder egentlig ’kinesisk æble’. I Europa var det maurerne, der introducerede dem i 700-tallet. Ikke så meget frugterne som træerne, der blev brugt til at pryde deres haver. Omkring 1500-tallet begyndte man i Portugal at dyrke den søde type appelsiner, vi kender og spiser i dag.
