Indkøbsliste

Rediger produkt

Gem

Tomatpesto

En nem og cremet pesto lavet på både friske og soltørrede tomater og smagt til med en anelse chili. Kan bruges både til sandwich, som dip, til grillmaden eller pasta.

15 min.
6 personer
1. Hvad skal du bruge?
Frugt & Grønt


Mejeri & Ost

Kolonial & Drikkevarer





2. Sådan gør du
  1. Tomatpesto

    Findel tomat i både i en foodprocessor eller multihakker sammen med hakket hvidløg og soltørrede tomater.
    Kom pinjekerner samt parmesan ved og mix så pestoen stadig har lidt struktur.
    Smag til med sambal oelek og salt og juster konsistensen med olivenolie.

3. Servering
Kom pestoen i et rent glas med låg og opbevar den i køleskabet.
Tomatpestoen holder sig fint 1-2 uger.
Tomatpesto