Name: Taco med confit de canard
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ pakker Premieur confit de canard; 1 pose kålmix; 1 pose spæd salat; 300 g spidskål; 3 stk. røde grape; 2 stk. avocado; 1 stk. skoleagurk; 1 stk. forårsløg; 1 stk. grøn chili; Frisk koriander; 8 stk. tortilla fuldkorn; 150 g cremefraiche 18%

1. Hvad skal du bruge?

Kød & Fisk

½ pakker Premieur confit de canard

Frugt & Grønt

Brød

8 stk. tortilla fuldkorn

Mejeri & Ost

150 g cremefraiche 18%

2. Sådan gør du

Tilbered confit de canards om anvist.

Bland kålmix og de spæde salater.

Skær skrællen af grapefrugten tæt til kødet og skær fileterne fri af hinderne.

Halver avocadoerne, fjern stenene og pil skallen af.
Skær kødet i skiver og dryp med saften som er tilbage i hinderne fra grapefrugten.

Skær agurk i stave på langs, snit forårsløg og chili fint.

Lun tortillaerne.

3. Servering

Fordel salat, confit de canard, grape, avocado, agurk, forårsløg og chili på tortillaerne.
Kom en skefuld cremefraiche på toppen, pynt med koriander og server.

Del

Taco med confit de canard