Indkøbsliste
En lækker bolognese uden tomat med krydret hakket oksekød, svampe, bladselleri og spinat serveret rygende varm hen over friskkogt fuldskornspasta.
30 
4 Svits kødet i lidt olivenolie ved god varme sammen med hakket løg og knust hvidløg.
Rens svampene og skær dem i mindre stykker og snit bladsellerien.
Kom svampe og bladselleri ved kødet og steg endnu 3-4 min. Krydr med oregano, salt og peber. Kom spinaten ved og steg til den er faldet sammen.
Kog pastaen aldente i letsaltet vand som anvist på emballagen.
