Indkøbsliste
Enkelt og godt. Kylling fyldt med persille og stegt i ovnen. Et lækkert stykke fjerkræ med masser af smag.
75 
4 Skyl kyllingen indvendig og dup den tør med køkkenrulle. Krydr med salt og peber og fyld den med persille, der er skyllet grundigt inden. Læg den i et ovnfast fad og steg den ved 200C i ca. 1 time, til den er gylden og stegt. Dryp jævnligt med stegesky.
Skær skrællen af melonen og fjern kernerne. Halver æblerne og fjern blomst og kernehus. Snit melon og æbler i meget tynde skiver. Skyl og snit bladsellerien fint. Skyl salaten og del den i små kopper. Bland melon, æbler og bladselleri og fordel i salatskålene. Drys med rosiner og valnødder. Rør cremefraichen sammen med eddike og smag til med sukker, salt og peber. Kom dressingen hen over salaten og pynt med dild eller kørvel.
