Indkøbsliste
Når kartofler er i sæson, er dette en super simpel og lækker måde at servere dem på.
40 
4 Vask og skrub kartoflerne. Kog dem i saltet vand indtil de er møre (ca. 6-8 minutter). Lad dem køle.
Mens kartoflerne køles af, kan mayoen laves. Bland urterne med 1 dl neutral olie. Lad urteolien løbe igennem en sigte eller et viskestykke, for at få en ren olie uden urterester.
Pisk æggeblommerne, sennep, salt og peber indtil massen bliver tyk. Tilføj olien. Start med urteolien og pisk derefter resten af olien i langsomt, indtil mayoen bliver fyldig og cremet.
Halver kartoflerne og giv dem et skvat olivenolie og et knips salt og peber. Grill dem på grillen i ca. 10 minuter.
