Indkøbsliste
En lækker svampet dessertkage med mandel og friske blommer. Serveres med is og chokoladesauce.
60 
12 Smelt smørret i en gryde.
Pisk sukker og æg til en luftig æggesnaps.
Rør mandelmelet i og sigt hvedemel samt bagepulver i dejen og rør det hele sammen med smørblandingen.
Kom dejen i en smurt bradepande ca. 18*25 cm.
Halver blommerne, fjern stenene og skær dem i grove både.
Vend blommer og grofthakkede mandler i rørsukker og kom den hen over kagen.
Sæt kagen i ovnen ved 180 grader og bag den ca. 30 min.
Mærk efter med en strikkepind om kagen er bagt der må ikke sidde dej på pinden.
Afkøl på rist.
