Indkøbsliste
En lækker lille hapser – let frokostanretning med bagt laks rørt med peberrod, cremefraiche og citronskal.
30 
4 Læg laksen i et ovnfast fad og krydr med revet citronskal, citronsaft, salt og peber. Bag laksen ved 200C i ca. 15 min. og afkøl.
Snit porren fint og skyl godt. Skær æble i små tern.
Rør creme fraiche sammen med snaps, lidt citronsaft, honning, peberrod, salt og peber. Vend først æblerne heri. Pluk laksen i mindre stykker og vend den i cremen sammen med porre og hakket dild. Smag til med salt og peber.
