Indkøbsliste
Sprøde bagte spiralkartofler på spyd med parmesan og urter.
45 
4 Skrub kartoflerne og stik et træspyd igennem hver kartoffel på den lange led.
Skær kartoflen i tynde skiver ind til spyddet som en spiral og læg dem i iskoldt vand 5 min.
Dup kartoflerne tørre, læg spyddene på kanten af en bradepande så de svæver frit og spray med olie.
Bag eller grill kartoflerne ca. 20 min.
Riv parmesanen og bland den med timian- og oreganoblade samt hvidløgspulver.
Drys det hen over kartoflerne og bag dem endnu 10 min. til de er sprøde og gyldne.
