Indkøbsliste
Hjemmelavede hotdog med julemedister toppet med ketchup lavet på friske æbler samt spidskål syltet i eddikelage.
45 
4 Skær 2 æbler i små tern og hak løget.
Snit spidskålen fint.
Bring eddike og sukker i kog og kog til sukkeret er opløst.
Hæld halvdelen over i en skål.
Kom æble og løg i gryden og lad det småkoge ca. 10 min.
Findel æble og løg til en ketchup med en stavblender og smag til med tomatpure.
Vend spidskålen i skålen med eddikelage og lad det trække lidt.
Drej medisteren så den laves til 4 sammenhængende pølser og steg dem ca. 8-9 min. på hver side ved middel varme.
Rør sennep sammen med honning.
Skær det sidste æble i meget fine tynde skiver og lun brødene.
