Indkøbsliste
En skøn gulerodskage med letkrydret smag og masser af pecannødder toppet med en skøn icing af yoghurt og flormelis.
60 
16 Rør smør og sukker blødt og cremet, pisk æggene i et af gangen og rør derefter mandelmel, fintrevet appelsinskal samt revet gulerod i dejen.
Rør det sammen og sigt mel, krydderier og bagepulver i dejen.
Tilsæt 75 g grofthakkede pecannødder, rør det sammen og kom dejen i en smurt bradepande.
Bag gulerodskagen ved 175°C i ca. 30 min. og afkøl.
Sigt flormelis i en skål og rør det forsigtigt sammen med yoghurt.
