Indkøbsliste
Spidskål i både grilles og dryppes med en vinagrette af citron og olivenolie og toppes med ærter, rødløg, forårsløg og ristede græskarkerner.
20 
2 Bland fintrevet citronskal, citronsaft, rødløg i tynde skiver og olivenolie, krydr med salt og peber og lad det trække mens resten laves.
Fjern de yderste kedelige blade på spidskålen og skær det i kvarte på langs.
Grill spidskålen på skærefladerne til den tager farve.
Bælg ærterne og snit forårsløgene fint.
