Grillet melonsalat med mynte & grillost

Name: Grillet melonsalat med mynte & grillost
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 stk. galia melon; 1 stk. canteloup melon; 1 bundt mynte; 1 stk. baguette; 1 pakke haloumi, grillost; ½ dl hvid balsmico; 1 tsk. blomsterhonning; ¾ dl olivenolie; Salt og peber

En virkelig skøn salat med grillet melon i skiver og grillet ost.

20 min.

4 personer

1. Hvad skal du bruge?

2. Sådan gør du

3. Servering

1. Hvad skal du bruge?

Frugt & Grønt

1 stk. galia melon
1 stk. canteloup melon
1 bundt mynte

Brød

1 stk. baguette

Mejeri & Ost

1 pakke haloumi, grillost

Kolonial & Drikkevarer

½ dl hvid balsmico
1 tsk. blomsterhonning
¾ dl olivenolie
Salt og peber

2. Sådan gør du

Halver melonerne, fjern kernerne, skær skrællen af og skær dem i skiver.
Grill melonskiverne på begge sider.

Skær osten i skiver og grill den hurtigt på begge sider.

Pisk balsamico, honning og olivenolie sammen og krydr med salt og peber.

3. Servering

Anret melon og ost på tallerkenerne, hæld dressingen hen over og drys med mynte.
Server med lunt brød.

Del

Grillet melonsalat med mynte & grillost