Indkøbsliste
Lækker grillet barbequekrydret kylling serveret med hele majskolber smurt med persillesmør.
90 
4 Rens og skyl kyllingen indvendig og dup den tør. Krydr kyllingen indvendig med salt.
Skær nogle snit ned i lårene og ved vingebenene.
Bland paprika, farin, spidskommen, cayennepeber, knust hvidløg og barbequesauce og smør kyllingen godt ind i blandingen. Grill den ved indirekte varme i ca. 1 time, sørg for at have en drypbakke under og pensl jævnligt med ekstra marinade. Den kan også steges i ovnen ved 200°C.
Læg majskolberne i koldt vand stadig pakket ind i dækbladene i mindst 1 time. Grill dem indirekte ca. 10 min. og træk bladene til side. Bind dem sammen så man kan bruge dem til at holde i.
Rør smør og hakket persille sammen og smør det på de grillede majskolber. Krydr med lidt chili og drys med karse.
