Indkøbsliste
Frikadeller smagt til med chili, ingefær og soja serveret med grønne og blå druer vendt i chili-limemarinade.
30 
4 Rør kødet sejt med soja og tilsæt ingefær, knust hvidløg, 1 finthakket chili, ½ dl hakket koriander, æg og rasp. Rør det godt sammen og lad det hvile 10 min.
Skær druerne i mindre stykker og vend dem i en marinade af olie og limesaft. Tilsæt snittet chili og forårsløg, hakket rødløg og koriander. Bland det hele godt, smag til og lad det trække.
Form farsen til små frikadeller og steg dem ca. 5 min. på hver side.
