Indkøbsliste
En smagsfuld vintercocktail med hint af julede toner, som gører sig godt til julefrokosten eller som dessert efter en skøn middag med dejlige gæster.
30 
1 Kom 3 dl sukker og 3 dl vand i en gryde og varm over lav varme indtil sukkeret er helt opløst. Skær ingefær i stykker, kom i gryden og lad simre i 5 minutter. Tag gryden af varmen og tilføj timiankviste. Kom låg på gryden og lad trække i 30 minutter. Sift siruppen, hæld på flaske og opbevar på køl.
Du kan lave sirupen flere dage i forvejen til at spare tid på selve dagen. Sirupen er ikke kun god til cocktails, den er suveræn blandet i danskvand.
Fyld en cocktailshaker med isterninger. Hæld 4 cl whiskey, 2 cl portvin, 4 cl ingefærsirup samt saft og skald fra en clementin over. Ryst!
