Bagte cherrytomater med parmesan & kryddersmør

Name: Bagte cherrytomater med parmesan & kryddersmør
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ¾ kg cherrytomater; 1 bundt dild; 1 stk. forårsløg; 1 bundt persille; 75 g Premieur parmigiano reggiano; 100 g smør

Cherrytomater bagt med smør, urter og revet parmesan. Perfekt tilbehør til f.eks. grillet laks eller porchetta.

30 min.

4 personer

1. Hvad skal du bruge?

2. Sådan gør du

3. Servering

2. Sådan gør du

Bagte cherrytomater med parmesan & kryddersmør

Skyl og placer cherrytomaterne på et stort stykke bagepapir.

Hak krydderurterne og snit forårsløget fint.
Rør urter og løg sammen med smør samt 2/3 af parmesanen.

Fordel smørret hen over tomaterne og luk papiret sammen som en lille pakke.

Pak den dernæst ind i alufolie og grill tomaterne ca. 20 min. på grillen.

3. Servering

Åbn pakken og riv resten af parmesanen hen over tomaterne. Server straks f.eks. til laks eller porchetta.

Tip! Lav dobbelt portion kryddersmør og kom det hen over en side laks. Grill den indirekte ca. 20 min.

Bagte cherrytomater med parmesan & kryddersmør

Del

Bagte cherrytomater med parmesan & kryddersmør