Indkøbsliste
En nem og nærende aftensmad til hele familien.
30 
4 Vask og tør fisken. Krydder med salt, peber og lidt chiliflager. Brug en vægt og del fisken i 4 stykker a 125 g pr. stk.
Skær aubergine i skiver, knæk enden af asparges og skær tomaterne i halve.
Kom 2 skiver aubergine, 2 asparges og 4 halve tomater på et stykke bagepapir. Hæld lidt olivenolie over, samt lidt citronsaft, salt og peber. Læg 125 g fisk ovenpå og top med få blade basilikum. Luk pakken. Gentag indtil du har 4 pakker.
Bag i 200 graders varm ovn i ca. 15 minutter.
